Φιλέτο ahi tuna ελαφρώς σωταρισμένο σε στιλ Cajun. Σερβίρεται σε φέτες επάνω σε ανάμικτη
σαλάτα με φύλλα μαρουλιού romaine, ρόκα, λόλα κόκκινη, αντίδια, iceberg, μάνγκο, αβοκάντο,
ντοματίνια, καρότο, φρέσκο κολίανδρο, νιφάδες τραγανού κρεμμυδιού και καβουρδισμένο
σουσάμι ανακατεμένα με σπιτικό Soy Lime dressing.
*Διατίθεται μόνο στο κατάστημα της Κηφισιάς.
Δροσερή σαλάτα με κόκκινο και πράσινο μαρούλι, παρμεζάνα και γκλασαρισμένα καρύδια.
Αναμιγνύεται με Balsamic Vinaigrette dressing και γαρνίρεται με κομμένες φρέσκες
φράουλες επικαλυμμένες με balsamic marinade.
Τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας ψημένο στη σχάρα, ψητό καλαμπόκι, ντοματάκια, φύτρες φασολιού και σιτάρι. Ενισχύεται με Peanut Butter sauce.
*Όπου διατίθεται.
Φρέσκο φιλέτο σολομού σχάρας. Σερβίρεται με επιλογή από quinoa με ψητά λαχανικά ή ανάμικτη πράσινη σαλάτα με dressing πορτοκαλιού ή ρύζι με μυρωδικά. Γαρνίρεται με αντίδι και σπιτική σως μουστάρδας με πίκλα σιναπόσπορου.
Φρέσκο κοτόπουλο σχάρας ελευθέρας βοσκής μαριναρισμένο σε Tahini sour dressing. Σερβίρεται με quinoa με ψητά λαχανικά με ή ανάμικτη πράσινη σαλάτα με dressing πορτοκαλιού ή ρύζι με μυρωδικά. Γαρνίρεται με αντίδι και σπιτική σως μουστάρδας με πίκλα σιναπόσπορου.
Δύο μπιφτέκια από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας της Λίμνης Κερκίνης Σερρών. Σερβίρονται σε ψημένη focaccia στη σχάρα με αγγούρι και γαρνίρονται με bruschetta mix, λάδι βασιλικού και ανθότυρο. Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες και Sour Cream sauce.
Burger από quinoa και μανιτάρια champignon με soya sauce και θυμάρι. Πανάρεται και σωτάρεται σε ελαιόλαδο. Σερβίρεται σε ψωμί brioche με Philadelphia, ντομάτα, φύλλα ρόκας και αγγούρι.
Θρεπτική σαλάτα με quinoa, ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, αβοκάντο, καρότο, αγγούρι, καλαμπόκι και goji berries. Γαρνίρεται με τριμμένη παρμεζάνα και ginger dressing.
-Επιλογή και με κοτόπουλο.
