ORANGE AND WALNUT SALAD

Φύλλα μαρουλιού romaine, καραμελωμένα καρύδια, αποξηραμένα cranberries, φλοίδες παρμεζάνας και σέλερυ. Αναμιγνύεται με Balsamic Vinaigrette dressing και γαρνίρεται με φέτες φρέσκου πορτοκαλιού.

QUINOA SUPER SALAD

Θρεπτική σαλάτα με quinoa, ανάμικτη πράσινη σαλάτα, αβοκάντο, καρότο, αγγούρι και καλαμπόκι. Γαρνίρεται με τριμμένη παρμεζάνα και ginger dressing.

Μπορείτε να προσθέσετε και κοτόπουλο με επιπλέον χρέωση.

TAHINI SOUR CHICKEN

Κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο σε Tahini Sour dressing. Σερβίρεται με quinoa ή ανάμικτη πράσινη σαλάτα ή ρύζι με μυρωδικά με σπιτική σως μουστάρδας με πίκλα σιναπόσπορου.

GRILLED SALMON*

Φρέσκο φιλέτο σολομού σχάρας. Σερβίρεται με επιλογή από quinoa ή ανάμικτη πράσινη σαλάτα ή ρύζι με μυρωδικά. Γαρνίρεται με αντίδι και σπιτική σως μουστάρδας με πίκλα σιναπόσπορου.

*Όπου διατίθεται.

HOMEMADE QUINOA BURGER

Homemade Plant-based burger από τρίχρωμη quinoa, μανιτάρια champignon, κόκκινα φασόλια, Soya sauce και θυμάρι. Πανάρεται και σωτάρεται σε ελαιόλαδο. Σερβίρεται με Philadelphia, ντομάτα, φύλλα ρόκας και αγγούρι.