Η Μαρία είναι η φωνή και η εικόνα των Fridays™ στο Κολωνάκι. Στις τηλεφωνικές κρατήσεις αναλαμβάνει την ενημέρωση για όλα τα διαφορετικά είδη εκδηλώσεων που μπορούν να φιλοξενηθούν στο κατάστημα. Στο διάλογο μαζί σας ρωτάει τις απαραίτητες πληροφορίες που θα δημιουργήσουν μία ολοκληρωμένη εμπειρία φαγητού, είτε πρόκειται για γενέθλια, πάρτυ και εταιρικές εκδηλώσεις, είτε για press