ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ

Στα T.G.I. Friday’s® η ποιότητα του φαγητού που προσφέρουμε ξεκινά από την κουζίνα μας. Από την πρώτη μέρα της λειτουργίας μας στην Ελλάδα, και μέχρι σήμερα, είμαστε σταθερά προσηλωμένοι στην παροχή φαγητού άριστης ποιότητας, το οποίο φροντίζουμε και ετοιμάζουμε πάντοτε με τα αυστηρότερα κριτήρια ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας. Επειδή οι πρώτες ύλες έχουν μεγάλη σημασία, οι προμηθευτές μας επιλέγονται με πρώτο κριτήριο την ποιότητα των προϊόντων τους και κατά δεύτερον την τιμή τους. Επιπλέον, όλοι τους είναι πιστοποιημένοι με ΙSO και ΗΑCCP, όπως εξάλλου και τα καταστήματά μας, αφού όλα τους διαθέτουν πιστοποιήσεις ISO 22000 και ΗACCP.

Για να είναι οι σαλάτες και τα λαχανικά που σας προσφέρουμε πάντα φρέσκα, τοπικοί παραγωγοί παραδίδουν ολόφρεσκα τα προϊόντα τους σε όλα μας τα εστιατόρια καθημερινά. Επιπλέον, οι σαλάτες μας παρασκευάζονται από ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό με βάση αυστηρούς κανόνες υγιεινής που διασφαλίζουν την άριστη ποιότητά τους. Τα κρέατα προέρχονται από μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες, οι οποίες βρίσκονται υπό συνεχή επιτήρηση και έλεγχο όλων των διαδικασιών. Στα T.G.I. Friday’s® οι περισσότερες σάλτσες και τα dressings παρασκευάζονται μέσα στο κατάστημα. Όλα τα γεύματα φτιάχνονται με φρέσκα υλικά, κατόπιν παραγγελίας και σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Στα T.G.I Friday’s bar-restaurants νοιαζόμαστε τόσο για τη νοστιμιά όσο και για την ποιότητα προετοιμασίας και παρασκευής των πιάτων που σερβίρουμε σε όλους εσάς που μας τιμάτε με την προτίμησή σας.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ISO ΚΑΙ HACCP

Το πρόγραμμα ISO περιέχει τις απαιτήσεις συστημάτων διαχείρισης ποιότητας, που αποτελεί σήμερα μονόδρομο για την εξέλιξη και την αναγνώριση των επιχειρήσεων.

Το πρόγραμμα HACCP αποτελεί μια συστηματική προσέγγιση στην αναγνώριση της επικινδυνότητας και της σοβαρότητας, καθώς και στον έλεγχο των μικροβιολογικών, χημικών και φυσικών κινδύνων που σχετίζονται με όλα τα στάδια παραγωγής ενός τροφίμου, από την ανάπτυξη και τη συγκομιδή των πρώτων υλών μέχρι την τελική κατανάλωση του προϊόντος.